Food

Crostata di marmellata: ricetta, storia e segreti del dolce che sa di casa e di comfort

La crostata di marmellata è uno dei dolci più celebri della tradizione italiana, e oggi condividiamo con voi la ricetta UbiqueChic! È fresca, facile da porzionare, può essere quadrata o rettangolare, perfetta per feste di compleanno, merende, coffee break business o té con le amiche. Ma come è nata la crostata? Una leggenda ne lega …

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crostata di marmellata

Villa Barbarich: l’antica dimora tra pianura e laguna tutta da vivere e gustare

Per raccontarvi Villa Barbarich, una villa veneta del ‘500 che oggi è urban resort di charme rivolta al relax, al benessere e ai piaceri della tavola, inizio con una domanda: che cos’è per voi l’esclusività? Per me è accoglienza, quiete, gentilezza, piaceri sofisticatamente delicati per corpo e mente e io l’ho incontrata qui, a Mestre, …

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Francia: itinerari enogastronomici

Francia: itinerari enogastronomici Arte e storia si intrecciano magicamente in Francia, ma non tutti sanno che oltre al fascino della grande Rivoluzione del 1789 e ai magnifici pittori dell’Impressionismo, la nazione francese regala costantemente meraviglie nell’arte della cucina e del vino. Francia: suggerimenti per gli amanti del buon cibo Partire dalla capitale è sicuramente un …

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Equazione Botanical Essence: alla scoperta dei nuovi prodotti in un’atmosfera degustativa tutta Made in Sicily

Equazione Botanical Essence, il beauty brand tutto made in Sicily, nato dalla conoscenza farmaceutica di Giusi Aricò e dall’expertise in botanica florovivaistica del marito Michele Faro, di cui vi abbiamo già parlato qui, si arricchisce di due nuovi prodotti. La storia di Natura e Bellezza di Equazione è tutta italiana e si può raccontare a …

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Trattoria a Napoli: I Gerolomini il nuovo space restaurant nel cuore di Partenope

I Gerolomini – Trattoria pop è molto più di una locanda napoletana è un luogo che semplicemente mi piace, come mi piacciono le contraddizioni che insieme ci stanno davvero bene. Mi piace la parola trattoria, così come mi piace la parola cuoco, mi piacciono il rispetto per le materie prime locali, così come mi piace …

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Trattoria a Napoli i Gerolomini

L’atterraggio perfetto di Eataly e Autogrill all’aeroporto di Fiumicino

Si scrive Eataly e si legge Italy, parliamo ovviamente dell’azienda che valorizza il meglio delle produzioni artigianali Made in Italy, che in collaborazione con Autogrill, leader nella ristorazione per chi viaggia, ha aperto ieri, 18 maggio 2022, a Fiumicino, il primo punto vendita Eataly in aeroporto, un luogo di oltre 2.000 mq all’interno della nuova …

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Eataly e Autogrill

Scialatielli: la ricetta originale della pasta e i sughi più gustosi

Cosa sono gli scialatielli e quali sughi esaltano meglio questo particolare formato di pasta campana? Da mangia spaghetti a mangia scialatielli è stato un attimo, giusto il tempo che la ricetta di questa speciale pasta di semola giungesse sulle tavole italiane. Il viaggio gastronomico degli scialatielli parte dalla Costiera Amalfitana, dove è stata inventata nel …

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Panettone artigianale: ecco il migliore di Padova da assaggiare e regalare

Niente fa più Natale di un panettone artigianale, non siete d’accordo? Bello da scrutare sotto l’albero, elegante a centro tavola sopra piatti colorati di ceramica handmade, chic da portare a una cena tra amici, soprattutto quando la bellezza della confezione viaggia allo stesso ritmo della bontà dell’impasto. Possiamo affermare con certezza che un buon panettone …

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Panettone artigianale

Sartù di riso: la ricetta del timballo di riso della tradizione napoletana

Il sartù di riso è un primo piatto al forno tipico della tradizione napoletana e rappresenta forse il modo più sontuoso di cucinare il riso. Si tratta di un timballo farcito, ghiotto e scenografico, riservato ai giorni speciali o preparato in anticipo per essere servito in totale relax. Mi piace definirlo una sorta di grande …

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sartù di riso
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