Food

Cosa sono gli scialatielli e quali sughi esaltano meglio questo particolare formato di pasta campana? Da mangia spaghetti a mangia scialatielli è stato un attimo, giusto il tempo che la ricetta di questa speciale pasta di semola giungesse sulle tavole italiane. Il viaggio gastronomico degli scialatielli parte dalla Costiera Amalfitana, dove è stata inventata nel …

Scialatielli: la ricetta originale della pasta e i sughi più gustosi Leggi tutto »

Niente fa più Natale di un panettone artigianale, non siete d’accordo? Bello da scrutare sotto l’albero, elegante a centro tavola sopra piatti colorati di ceramica handmade, chic da portare a una cena tra amici, soprattutto quando la bellezza della confezione viaggia allo stesso ritmo della bontà dell’impasto. Possiamo affermare con certezza che un buon panettone …

Panettone artigianale: ecco il migliore di Padova da assaggiare e regalare Leggi tutto »

Il sartù di riso è un primo piatto al forno tipico della tradizione napoletana e rappresenta forse il modo più sontuoso di cucinare il riso. Si tratta di un timballo farcito, ghiotto e scenografico, riservato ai giorni speciali o preparato in anticipo per essere servito in totale relax. Mi piace definirlo una sorta di grande …

Sartù di riso: la ricetta del timballo di riso della tradizione napoletana Leggi tutto »

BOMBAY SAPPHIRE ® lo sa che, quando si pensa all’estate, cuore e mente scivolano dentro sapori e colori precisi, lucenti, sfumati, carichi di gusto e generatori di emozioni. Se diciamo #summertime, da quali immagini e ricordi vi lasciate subito inebriare e sedurre?Da quelli legati a momenti magici, incastonati dentro ore leggere, belle da ammirare e …

BOMBAY SAPPHIRE SUNSET ®: alla scoperta della Special Edition 2021 per un’estate da vivere a ritmo di gin e tramonti Leggi tutto »

Mesi di partenze, di valigie da mettere finalmente in auto e di soste in Autogrill che sono per molti il vero piacere del viaggio stesso: un caffè, un giro tra le corsie colorate, un panino che non è mai solo un panino ma sempre un mondo di pane farcito da scoprire. Wowburger: il nuovo panino …

Wowburger: il nuovo panino vegan e gourmet di Autogrill per un mix and match di sapori green Leggi tutto »

Sono una sostenitrice delle seconde volte, perché sanno di scelta e non di casualità e perché l’emozione della sorpresa lascia spazio al piacere della conferma.  La seconda volta da Dambo Beef and Grill però è anche una prima volta, un restart che inizia come tutte le cose dovrebbero iniziare, dall’accoglienza. Un hospitality discreta che lascia …

Dambo Beef & Grill: il menu catchy e contemporaneo del bistrot partenopeo dal fascino newyorkese Leggi tutto »

Pizza, pasta e mandolino, certo, ma se vogliamo precisare è meglio dire pizza gourmet sempre più sorprendente e buona come quella che ci preparava un pizzaiolo-chef nella nostra pizzeria del cuore. A guardarci indietro, nell’ultimo anno, la seconda cosa che abbiamo fatto a casa, dopo starci dentro 24 ore su 24, è stata la pizza, …

Pizza gourmet: come prepararla a casa con ingredienti esclusivi e il forno giusto Leggi tutto »

Se quella che sta per arrivare sarà un’altra Pasqua “diversa e ”chiusa”, di buono c’è che la colomba pasquale potrà volare direttamente a casa vostra! Pasticcerie, ristoranti, i migliori catering si sono infatti organizzati per inondarci di bontà con colombe pasquali ordinabili direttamente via web e in consegna a domicilio. Colomba pasquale: classica, guarnita e …

Colomba pasquale: quale scegliere online e ricevere a casa per una Pasqua 2021 artigianale e gourmet Leggi tutto »