Babà al rum: la ricetta originale
La cucina partenopea, ci appartiene, per area geografica e per somiglianza caratteriale e perchè è ricca di piatti che sono diventati celebri in tutta la penisola e anche nel mondo, come l’intramontabile pizza napoletana o il babà al rum. Quest’ultimo, chiamato anche babbà nella zona campana, è un dolce liquoroso e tradizionale della pasticceria napoletana. …